Míša řezy
Vajíčka si utřeme s cukrem do pěny, přidáme vanilku. Postupně zašleháme olej a vodu. Kypřící prášek vmícháme do mouky a přimícháme do těsta. Na závěr přidáme kakaový prášek. Těsto vylijeme na vymazaný a pomoučený plech. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 ° C 8-10minut. Na krém si vyšleháme máslo (musí mít pokojovou teplotu) s cukrem a přimícháme jemný tvaroh (lepší je použít jemný tvaroh). Pořádně vymícháme. Takto připravený krém rovnoměrně natřeme na vychladlé těsto. Na čokoládovou polevu si dáme čokoládu se ztuženým tukem (Cera) do misky a ve vodní lázni necháme rozpustit. Nalijeme na koláček a dáme do lednice ztuhnout.
Dobrou chuť.
Těsto:
|
Polohrubá mouka
|
220 g |
| Cukr krystal |
100 g |
| Prášek do pečiva |
1 balíček |
| Vanilkový cukr |
1 balíček |
| Kakao |
2 lžičky |
| Rostlinný olej |
150 ml |
| Voda |
200 ml |
| Vejce |
3 ks |
Náplň:
| Měkký tvaroh |
500 g |
| Máslo |
250 g |
| Rum |
2 lžíce |
| Čokoláda na vaření |
150 g |
| Ztužený tuk |
50 g |
Postup:
Vajíčka si utřeme s cukrem do pěny, přidáme vanilku. Postupně zašleháme olej a vodu. Kypřící prášek vmícháme do mouky a přimícháme do těsta. Na závěr přidáme kakaový prášek. Těsto vylijeme na vymazaný a pomoučený plech. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 ° C 8-10minut. Na krém si vyšleháme máslo (musí mít pokojovou teplotu) s cukrem a přimícháme jemný tvaroh (lepší je použít jemný tvaroh). Pořádně vymícháme. Takto připravený krém rovnoměrně natřeme na vychladlé těsto. Na čokoládovou polevu si dáme čokoládu se ztuženým tukem (Cera) do misky a ve vodní lázni necháme rozpustit. Nalijeme na koláček a dáme do lednice ztuhnout.
Dobrou chuť.